Chips Artisanales à base d’Oignon de Roscoff AOP

A la ferme de Létourville, nous cultivons nos pommes de terre sélectionnées avec passion dans les terres d’exception de la Beauce !

Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement assaisonnées au sel de l’ile de Ré et aux oignons rose AOP de Roscoff:
C’est la recette du gout si authentique et inimitable de nos chips !

Pour fabriquer cette chips française exceptionnelle:

* Nous avons sélectionné les meilleures variétés de pommes de terre
* Nous les avons fait pousser dans les terres d’exception de la Beauce
* Nous avons trié ces pommes de terre à la main
* Nous avons coupé ces pommes de terre en tranches épaisses afin de vous apporter le maximum de croustillant
* Nous les avons cuites en petite quantité au chaudron. Ce mode de cuisson apporte plus de croustillant. L’huile utilisée est l’huile de tournesol oléique, très stable à la cuisson
* Notre process spécifique retire l’excès d’huile dans la chips
* Nous les avons enfin salées au sel de l’île de Ré. Ce sel 100% naturel a été récolté manuellement selon les méthodes traditionnelles ancestrales
* Nos chips sont garanties : SANS GLUTEN, SANS CONSERVATEURS, SANS ARÔMES ARTIFICIELS, SANS HUILE DE PALME